Cum cultivi ghimbir, o plantă medicinală de excepție

Ghimbirul este o plantă perenă cu multiple întrebuințări. Poate fi folosit în bucătărie, pentru mâncăruri sofisticate, băuturi răcoritoare sau prăjituri, dar în același timp poate fi utilizat ca plantă medicinală. Ceaiul din ghimbir tratează și previne mai multe afecțiuni, printre care cele de natură digestivă, durerile de cap, cancerul sau bolile de inimă. Deși este o plantă originară din Orient, ghimbirul poate fi cultivat cu succes în propria grădină, dacă respecți câteva cerințe. Alegerea rizomilor de ghimbir Ghimbirul este, de [….]

Citește mai mult

Cultura ciupercilor in gospodărie

Ciupercile au o valoare nutritivă deosebită prin conţinutul de proteine vegetale de 4-5%, hidraţi de carbon 6%; glucide 1-3%, lipide 0,5-1%, vitamine din complexe B, vitamine D, A, şi C. Etapele producerii ciupercilor In prima etapa se măcina compostul (amestec paie de grâu, orz, stiuleti de porumb). În partea doua se tine compostul în apă la 80-90 grade C, după care materia le lasă la uscat până la 25 grade C. În partea a treia se adaugă miceliu şi se [….]

Citește mai mult